Видеорецепт: Как приготовить мясной рулет

Готовим мясной рулет с яйцом, запеченный в слоеном тесте. Простой рецепт вкусного и быстрого блюда от ivona.bigmir.net

Мясной рулет с яйцом
Мясной рулет с яйцом

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто – 500 г
  • Фарш свиной – 500 г
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Горчица – 2 ст.л.
  • Укроп – пучок
  • Вареные яйца – 2 шт.
  • Яйцо сырое – 1 шт.
  • Соль
  • Черный перец
  • Растительное масло
Читай также: 3 РЕЦЕПТА НАТУРАЛЬНОЙ СЫРОВЯЛЕНОЙ СУХОЙ КОЛБАСЫ СВОИМИ РУКАМИ

Приготовление: Лук и чеснок мелко режем и обжариваем на растительном масле до готовности. Укроп мелко рубим.

Яйца вареные режем на 2 части. К готовому фаршу добавляем укроп, жареный лук с чесноком, горчицу, соль, черный перец и сырое яйцо. Хорошо перемешиваем.

Размороженные листы слоеного теста выкладываем вдоль. На них кладем половину фарша и половинки вареных яиц. Накрываем оставшимся фаршем.

На краях теста делаем надрезы по 2 см шириной. Заворачиваем рулет в тесто, заплетая косичку. Края подворачиваем во внутрь, полосочку накрываем следующей полосочкой.

Противень застилаем пергаментом или фольгой, выкладываем рулет. Смазываем его слегка взбитым яйцом. Отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов. Подаем рулет теплым.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: