Готовим сыр филадельфия дома — вкуснее и дешевле магазинного в 3 раза


Сыр филадельфия является самым популярным и любимым сливочным сыром. Однако его цена достаточно велика, чтобы постоянно покупать его в магазине. Попробуйте приготовить филадельфию дома своими руками — это совсем нетрудно! Результат получается отличный: домашний сыр филадельфия ничем не уступает магазинному, а, к тому же, значительно экономит деньги.

Готовим сыр филадельфия дома — вкуснее и дешевле магазинного в 3 раза
Youtube | Ольга Мирошниченко [Еда без Труда]

Для приготовления сыра филадельфия вам понадобится:

  • Сметана 20-30 % — 350 гр;
  • Йогурт классический без вкуса 10 % — 280 гр;
  • Лимонный сок — 12 ч. л.;
  • Соль — 12 ч. л.

Приступаем к приготовлению:

1. Смешиваем жирную сметану с классическим йогуртом, по вкусу добавляем соль и лимонный сок.

Готовим сыр филадельфия дома — вкуснее и дешевле магазинного в 3 раза
Youtube | Ольга Мирошниченко [Еда без Труда]

2. Подготовим сито с глубокой тарелкой: выкладываем на него сложенную в несколько слоёв марлю, перекладываем массу из йогурта и сметаны.

Готовим сыр филадельфия дома — вкуснее и дешевле магазинного в 3 раза
Youtube | Ольга Мирошниченко [Еда без Труда]

3. Накрываем сыр марлей, сверху ставим тарелку с грузом (например, литровая банка с водой) и убираем в холодильник на ночь (минимум 12 часов).

Готовим сыр филадельфия дома — вкуснее и дешевле магазинного в 3 раза
Youtube | Ольга Мирошниченко [Еда без Труда]

4. За это время отделилась сыворотка, которую можно использовать в выпечке. Готовый сыр перекладываем из марли в ёмкость для дальнейшего использования.

Готовим сыр филадельфия дома — вкуснее и дешевле магазинного в 3 раза
Youtube | Ольга Мирошниченко [Еда без Труда]

Домашний сыр филадельфия по себестоимости выходит дешевле магазинного в 3 раза, а по вкусу ничуть ему не уступает!

Готовим сыр филадельфия дома — вкуснее и дешевле магазинного в 3 раза
Youtube | Ольга Мирошниченко [Еда без Труда]
Готовим сыр филадельфия дома — вкуснее и дешевле магазинного в 3 раза
Youtube | Ольга Мирошниченко [Еда без Труда]

Подробнее о том, как приготовить сыр филадельфия дома, смотрите в видео ниже:



Источник

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: