Домашний сулугуни

 Часто мы смотрим на сыр в магазине и сомневаемся, стоит ли его покупать. Цена большинства из них неоправданно высока, а вот качество вызывает сомнения…

 

Домашний сулугуни

Может, стоить приготовить сыр дома? Это вовсе не так сложно, как кажется на первый взгляд! Зато домашний сулугуни из проверенных ингредиентов точно понравится домочадцам и принесет только пользу.

Ингредиенты

Молоко 1 кг
Сметана 200 л
Яйцо 3 шт.
Соль 1 ст. л.

Приготовление

  1. Вскипятите молоко и добавьте соль.
  2. Перемешайте сметану с яйцами.
  3. Соедините сметанную смесь с молоком и медленно перемешайте
  4. Прокипятите 3–4 минуты.
  5. Вылейте на сито и поставьте гнет.
Вы можете использовать готовый сулугуни для бутербродов, добавлять его в салат или начинять лаваш. Наслаждайтесь вкусом домашнего сыра и делитесь рецептом с друзьями!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: