Кабачки с помидорами консервированные «Сатурн в Космосе»

Вкус кабачков с помидорами очень гармоничен, кабачки полностью насыщаются вкусом помидоров, пропитываются маринадом и получаются необычайно вкусными!

 

 Кабачки с помидорами консервированные Сатурн — это настолько интересное и оригинальное блюдо. Его внешний вид просто приводит в неподдельный восторг! Вкус кабачков с помидорами очень гармоничен, кабачки полностью насыщаются вкусом помидоров, пропитываются маринадом и получаются необычайно вкусными!

Ингредиенты:

  • Помидоры мелкие — 2 килограмма;
  • кабачки — 1,5 килограмма;
  • сахар — 50 грамм;
  • уксус 6% — 50 грамм;
  • соль — 50 грамм;
  • листья вишни — 3 штуки;
  • один листок хрена;
  • лавровый лист — 2 листка;
  • чеснок — 4 зубка;
  • перец острый — 2 штуки;
  • перец душистый — 4 штуки;
  • половинка сладкого перца;
  • укроп.

Пошаговый рецепт кабачков с помидорами консервированных Сатурн

  1. Кабачки порезать кольцами, и внутри вырезать семена. В отверстие, которое получилось вставляем помидорку.
  2. На дно стерилизованной банки выложить хрен, листья вишни, чеснок, острый перец, перец душистый, острый перец (без семян) и половинку сладкого перца.
  3. Сверху уложить помидоры в кабачках, а на самый верх положите веточку укропа..
  4. Залейте банку кипятком, пусть постоит 10-15 минут, затем слейте воду. Так сделайте два раза.
  5. На третий раз в рассол добавьте соль и сахар, а когда закипит влейте уксус.
  6. Залейте рассолом банку, укупорьте крышкой, переверните. Укутывать не нужно.

Рецепт консервированных кабачков с помидором на столе повергнет ваших гостей в шок, и даже детей они заинтересуют, уж поверьте мне.

Источник

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: