Куриный холодец в мультиварке. Экономим время!

КУРИНЫЙ ХОЛОДЕЦ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Хочу рассказать, как можно приготовить куриный холодец в мультиварке. Таким способом можно сэкономить время, да и рецепт попроще будет в исполнении. Готовое блюдо будет иметь весьма нежный и одновременно насыщенный вкус.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Курица (голень) — 5 штук
  • Курица (окорочка) — 3 штуки
  • Лавровый лист — 3 штуки
  • Морковь — 1 штука
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Чеснок — 5 зубчиков

Куриный холодец в мультиварке!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Ножки с окороками хорошенько промоем, обсушим, затем сложим в мультиварочную чашу. Сюда же зальем воду, посолим, закинем лавровый лист, горошинки перца. Остается лишь активировать программу «Тушение» с длительностью работы в 5 часов.

2. После пятичасового тушения вытащим куриное мясо, остудим, удалим кости с кожицей. Чистую морковь нарежем, как больше нравится. Мясо же постараемся измельчить помельче, распределим по емкостям, присыпав кусочками морковки. Бульон от курицы профильтруем и выльем в емкости. Также добавим во все ёмкости измельченный чеснок. Дождемся, пока куриный холодец остынет до комнатной температуры и лишь потом поместим в холодильник. Обычно для качественного замерзания требуется ок. 7-8 часов.

Куриный холодец в мультиварке!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Источник

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: