Курица, запеченная с апельсинами

Курица, запеченная с апельсинами – очень необычное, изысканное, ароматное, яркое и сочное блюдо с необычным пикантным привкусом.

Ингредиенты:

1 целая курица весом 1,2- 1,5 кг.
3-4 средних апельсина,
4-5 зубчиков чеснока,
молотый черный перец,
соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Помойте курицу и апельсины. Разогрейте духовку до 180 С.
  2. Положите курицу в форму для выпечки, натрите солью и молотым черным перцем внутри и снаружи.
  3. Нарежьте апельсины кружками. Если Вам не нравится вкус цедры, то предварительно очистите апельсины.Курица, запеченная с апельсинами
  4. Аккуратно поднимите кожу на грудке курицы и проложите апельсиновые кружки между мясом и кожей. Переверните курицу и сделайте то же самое на спине. Курица, запеченная с апельсинами
  5. Переверните курицу обратно. Очистите чеснок и нарежьте зубчики вдоль на половинки или четвертинки. Положите чеснок внутрь курицы.Курица, запеченная с апельсинами
  6. Наполните курицу оставшимися кружками апельсинов.Курица, запеченная с апельсинами
  7. Свяжите ножки курицы вместе. Если остались нарезанные апельсины, положите их в форму вместе с курицей.Курица, запеченная с апельсинами
  8. Запекайте курицу примерно 2 — 2,5 часа, время от времени поливая соком.
  9. Горячую курицу нарежьте на части и подавайте.
Приятного аппетита.

 

Источник

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: