«Селяночка» — вкуснейшая картофельная запеканочка!

Не путать с солянкой:) Это селянка — запеканка из картофеля и лука, под молочно-яичной заливкой. Это очень очень вкусно!

Время приготовления: 50 минут

Порций: 4

Вам потребуется:

— 3 штуки картофеля среднего размера

— 1 большую или две средних луковицы

— 50 гр. сливочного масла

— соль, свежемолотый черный перец по вкусу

— 10 яиц

— примерно полстакана молока

Как готовить:

1. Противень или форму для выпечки хорошенько смазать сливочным маслом.

В форму равномерно сначала уложить картофель соломкой, затем лук. Посолить, немного поперчить.

2. Яйца взбить до пены, затем добавить молоко и размешать. Залить овощи.

3. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут или до зарумянивания. Следить о готовности можно по центру блюда — он запечется в последнюю очередь.

Приятного аппетита!

Источник

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: