Творожные мини-запеканки с сыром и овощами на завтрак

Творожные мини-запеканки с сыром и овощами на завтрак

на 100грамм — 104.08 ккал Б/Ж/У — 12.55/4.67/2.8

Ингредиенты:

  • 200 гр творога (2% или обезжиренного)
  • 50 гр твердого сыра (лучше брать сыр низкой жирности до 20%)
  • 1 помидор средней величины (80 гр)
  • 1 небольшой перец (70 гр)
  • 20 гр рубленной зелени (петрушка, базилик)
  • 2 яйца

Приготовление:

  1. Творог растереть с яйцами, добавить нарезанные мелкими кубиками помидор и перец, зелень, тертый на крупной терке сыр.
  2. Выложить массу в формы для кексов (идеально — силиконовые), заполняя их до верху.
  3. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут до зарумянивания. После этого вынуть из духовки и дать немного остыть.
  4. Центр запеканок при остывании немного осядет, при подаче на стол в центр можно положить 1 чайную ложку йогурта или сметаны и украсить рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Источник

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: