Яблочный пляцок

Простой рецепт яблочного пирога (пляцка) – ведь самое время яблоки в ход пускать.

Для песочного теста:

  • 3 яйца,
  • 1 ст.сахара,
  • 180 гр.маргарина,
  • 3,5 стак. муки
  • 2 ч.л. порошка для печенья.
Взбить миксером яйца, сахар, маргарин. Добавить муку и порошок для печенья.

Вымешать и разделить на 3 части.

На противень тесто и пальчиками растолкать по дну толщиной 5 мм.

В духовке при температуре 250 оС выпекать 10-15 мин.- до румянца. Охладить.

Масса:

  • 1,5 кг яблок
  • 300 г сметаны
  • 150 г масла
  • 1 стакан сахара

Яблоки очистить, нарезать и потушить до мягкости.
Масло размягчить до состояния крема.

DSC_8721

 

DSC_8728

К охлажденной массе яблок добавить сметану, масло размягченное и сахар.

DSC_8751

Все взбить.

DSC_8758

Намазать кремом коржи,

DSC_8762

 

DSC_8767

сверху промазать тонким слоем, посыпать орехом или просто сахарной пудрой и дать ночь пропитаться коржам при комнатной температуре.

DSC_8781

Поместить в холодильник после размягчения коржей – они станут толще, нарезать и наслаждаться.

DSC_8986

Источник

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: