Цукаты из помело — Пошаговые рецепты с фото


Цукаты из помело

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Помело -1 шт.
Сахар — 2 ст.
Вода — 1 ст.

Как приготовить, рецепт Цукаты из помело:

Этап 1. Кожуру помело режем брусочками.

Этап 2. Заливаем кожуру водой полностью на 2 суток. Воду меняем 2 раза в сутки, чтобы вышла горечь.

Этап 3. Через два дня снова меняем воду, ставим кастрюлю на огонь. Доводим до кипения, сливаем воду. Опять заливаем холодной водой и доводим до кипения. Повторяем процедуру 5 раз. Корочки станут прозрачными.

Этап 4. Засыпаем корки сахаром и добавляем воду, доводим до кипения и варим на среднем огне 40-50 минут, пока не испарится вся влага.

Этап 5. Цукаты выкладываем выкладываем на поднос, застеленный пергаментной бумагой и подсушиваем.

Этап 6. Подаем к чаю вместо конфет.



источник

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: