Домашнее печенье (крекер) с семенами льна

original 1 Кулинария

Предлагаю приготовить простое домашнее печенье, которое можно подать к утреннему кофе или к супу-пюре на обед. Приятное на вкус, хрустящее рассыпчатое печенье с семенами льна обязательно понравится и взрослым, и детям.

Для приготовления домашних крекеров понадобится:
  • мука пшеничная – 125 г;
  • разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
  • сахар – 0,5 ч. л.;
  • соль морская – 1 ч. л.;
  • семена льна – 2 ст. л.;
  • молоко – около 100 мл;
  • оливковое масло – 3 ст. л.

Приготовление:

Соединить сухие ингредиенты печенья – муку, разрыхлитель, соль, сахар, и семена льна.

Добавить оливковое масло.

Постепенно добавляя молоко (его может понадобиться больше или меньше), замесить эластичное нелипкое тесто для наших домашних крекеров. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 20-30 минут.





Разделить тесто на 2 части, раскатать толщиной 2-3 мм и вырезать печенье произвольной формы.

Противень застелить бумагой для выпечки, немного сбрызнуть растительным маслом, выложить на бумагу печенье.

Выпекать крекеры в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.

Домашнее печенье (крекеры) с семенами льна готово.

Приятного аппетита! Радуйте своих близких!

Источник
Читайте также:  Запеченная утка с яблоками, апельсинами и инжиром
Оцените статью