Домашний вишневый пирог на быструю руку

[ad_1]

Домашний вишневый пирог на быструю руку

Пирог будем готовить с замороженной вишней. От этого выпечка ни чуть не хуже.

Наоборот, наполним дом ароматом лета.

Вместо вишни можно использовать другие фрукты или ягоды, по Вашему предпочтению.

Вкусный, нежный и очень ароматный пирог, который понравится всем.

Рецепт простой и быстрый, смело можете повторить.

Продукты

— Мука пшеничная — 320 г

— Сахар — 200 г

— Масло растительное — 120 мл

— Молоко — 200 мл

— Яйца — 2 шт.

— Ванильный сахар — 10 г

— Разрыхлитель — 2 ч. ложки

— Соль — щепотка

— Сахарная пудра для посыпки

Рецепт приготовления

Яйца вбиваем в большую миску и добавляем сахар.

Миксером взбиваем до пышной и светлой пены.

Затем, вливаем растительное масло (желательно, без запаха) и продолжаем взбивать.

Вслед за маслом, вливаем молоко и продолжаем взбивать, до однородности.





Далее, добавляем ванильный сахар и щепотку соли.

Вводим частями просеянную муку и разрыхлитель.

Замешиваем жидкое тесто. Тесто должно быть без комочков.

Форму для выпекания (у меня разъемная, в диаметре 24 см) смазываем растительным маслом и застилаем бока и дно пергаментной бумагой.

Вливаем тесто в форму, разравниваем и начинаем выкладывать вишню, слегка утапливая в тесто.

Разогреваем духовку до 165-170° C и выпекаем 45-55 минут, до готовности.

Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Готовый пирог снимаем из формы, после полного остывания.

По желанию, перед подачей посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!



[ad_2]

Источник