Груши в слойке

Ингредиенты:

  • Груша – 2 шт.
  • Тесто слоеное – 200 г
  • Сахар тростниковый – 30 г
  • Яйца куриные – 1 шт.

Приготовление:

  1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху сделать полоски-надрезы.

Груши в слойке

  1. Готовое слоеное тесто слегка раскатать, положить сверху грушу и вырезать ножом лишнее, отступив полтора сантиметра от края груши. Смазать тесто взбитым со щепоткой сахара яйцом. Посыпать тесто и грушу (в надрезы) тростниковым сахаром.

Груши в слойке

  1. Выпекать при 180 градусах 15 минут – до золотистой корочки.

Груши в слойке





 

Источник

Читайте также:  Вкусный и бюджетный пирог на скорую руку