И чем же он так популярен

[ad_1]

Уже на протяжении некоторого времени, мне частенько “на глаза” попадается рецепт салата, под названием “Любимый муж” — ну, думаю если он так популярен, надо приготовить… И, взяла да и приготовила! И, что в итоге… Позже напишу!

Салат "Любимый муж": И чем же он так популярен

Ингредиенты для приготовления:

Копченая куриная грудка — 200 г
Варёные куриные яйца — 3 шт.
Плавленые сырки — 2 шт.
Шампиньоны свежие — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Помидоры — 1-2 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Соль, черный молотый перец
Масло растительное для жарки грибов и лука
Майонез, горчица

Шампиньоны моем и нарезаем пластинками, прямо шляпку вместе с ножкой.

blank





Затем перекладываем в сухую сковороду, и на медленном огне начинаем обжаривать. Через какое-то время шампиньоны пустят сок — обжариваем их до тех пор, пока он не испарится.

blank

Время зря не теряем… Репчатый лук нарезаем полукольцами, или четвертькольцами. Копчёную куриную грудку нарезаем небольшими кусочками.

blank

К этому моменту, влага из шампиньонов испарится, добавляем к ним нарезанный лук, вливаем 2-3 ст. л. растительного масла, немного солим, перчим, и продолжаем обжаривать. Шампиньоны и лук должны подрумяниться — а дальше перекладываем их из сковороды в какой-нибудь миску, для остывания.

blank

Пока происходит процесс жарки… Плавленые сырки и вареные куриные яйца натираем на терке в отдельную миску. Сюда же через чеснокодавку выдавливаем несколько зубчиков чеснока, добавляем 3-4 ст. л. майонеза, 1 ч. л. горчицы и немного черного молотого перца, всё перемешиваем.





blank

Салат этот слоёный — начинаем его собирать. Первым слоем на блюдо выкладываем жареные шампиньоны с луком.

blank

Сверху кладем половину яично-сырной массы.

Читайте также:  Голубцы "Симпатяшки" в формочках. Просто готовить - приятно есть!

blank

Теперь выкладываем слой нарезанной копчёной грудки.

blank

На этот слой распределяем остатки яично-сырной массы.

blank

И, в завершении… Выкладываем сверху на салат дольки нарезанных помидоров.

И, что же я скажу, в заключение… Салат, как салат! Ничего особенного — даже склоняюсь в сторону того, что он мне не по вкусу… Вполне съедобный, но как-то пустой, что ли. Но, как говориться — на вкус и цвет… Хотя на столе смотрится презентабельно.

blank

Источник

[ad_2]

источник



Комментарии: