Идеальный рецепт тыквенного печенья — как раз к осени!


Осень и тыква – два понятия, которые нельзя отделять друг от друга. В холодную погоду так хочется порадовать себя чем-то вкусненьким, так почему-бы не приготовить вкуснейшее тыквенное домашнее печенье с мягкой начинкой. Тыквенное печенье, приготовленное по этому рецепту, никого не оставит равнодушным. На приготовление домашнего печенья с тыквой Вам потребуется примерно час.

Идеальный рецепт тыквенного печенья - как раз к осени!

Начинка:

  • 1/4 чашки размягченного сливочного масла;
  • 180 г сливочного сыра комнатной температуры;
  • 1/2 стакана сахарной пудры;
  • 1/3 стакана вареного сгущённого молока.

Тесто:

  • 1,5 чашки муки;
  • 2/3 ч. л. разрыхлителя;
  • 1/2 ч. л. молотого мускатного ореха;
  • 1/4 ч. л. молотого кардамона;
  • 1/4 чашка размягченного сливочного масла;
  • 2/3 стакана сахара;
  • 1/2 стакана тыквенного пюре;
  • 1 яйцо.

Процесс приготовления:

Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию. В отдельной емкости смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и специи.

Идеальный рецепт тыквенного печенья - как раз к осени!

Отдельно взбейте сахар с маслом и яйцами. Добавьте тыквенное пюре и хорошо перемешайте.

Идеальный рецепт тыквенного печенья - как раз к осени!

Добавьте тыквенную смесь к сухим ингредиентам и замесите однородное тесто.

Идеальный рецепт тыквенного печенья - как раз к осени!

Заверните тесто в пищевую пленку и положите в холодильник не менее, чем на полчаса. Застелите противень бумагой для выпечки. Слегка влажными руками отщипните от теста небольшой кусочек и сформуйте из него шарик. Слегка примните заготовку ладонью.

Идеальный рецепт тыквенного печенья - как раз к осени!

Выпекайте ароматное тыквенное печенье в предварительно разогретой духовке примерно 20-25 минут.

Для приготовления начинки взбейте размягченное сливочное масло со сливочным сыром, сахарной пудрой и вареным сгущенным молоком. Поставьте крем в холодильник.

Смажьте одну половинку печенья нежной начинкой и накройте сверху еще одним печеньем.

Идеальный рецепт тыквенного печенья - как раз к осени!

Такое печень разлетается очень быстро, поэтому советуем Вам готовить сразу двойную порцию лакомства.



Источник

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: