Эти куриные оладушки покорили не только сына, но и мужа

[ad_1]

Эти куриные оладушки покорили не только сына, но и мужа

Недавно в одном из старых журналов, наткнулась на интересный (на мой взгляд) рецепт куриных оладий.

Заинтересовал он меня не только тем, что в их состав входит мясо, но и тем, что там присутствуют овощи. А еще и присутствии чеснока только подбивает аппетит.

Приготовила их в этот же день.

Сын только и лопал один за другим, макая их в сметанку, да и муж от него не отставал. Вообщем, они с достоинством оценили мои старания и остались сытыми и довольными.

Теперь частенько просят их на ужин, а иногда и на завтрак.

Возможно уже кто-то пробовал такой или подобный рецепт. А возможно для кого-то он станет находкой (как для меня), тем более их приготовление не занимает много времени.

Нам понадобиться:

0,5 кг куриного филе
0,5 л кефира
2 ст муки
морковь
луковица
2 яйца
3 зубчика чеснока
1 ч л разрыхлителя
соль и перец по вкусу

Как приготовить:

Филе нарезать тонкой соломкой, посолить, поперчить.

Добавить измельченный чеснок, перемешать, оставить мариноваться.

На крупной терке натереть морковь, измельчить лук.

Из муки, кефира, яиц и разрыхлителя замесить тесто до консистенции густой сметаны, посолить.

Все тщательно перемешать, при необходимости еще посолить, поперчить.

Оладьи жарить на растительном масле на среднем огне до золотистой корочки.

Источник

[ad_2]

источник

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Loading...

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: