Кабачковые котлеты с фаршем

 Кабачки — настоящий хит каждого летнего сезона.

Мы пытаемся насладиться всяческими блюдами, в состав которых можно добавить этот вкусный овощ. Действительно, рецептов приготовления кабачков уже не сосчитать, но всё-таки хочется постоянно пробовать что-то новенькое.
Кабачковые котлеты с фаршем

Сегодня мы хотим поделиться с вами прекрасным рецептом кабачковых котлет с фаршем. Они получаются пышными, нежными и очень сочными. Приготовьте, не пожалеете!

Ингредиенты

  • Свиной фарш 300–400 г
  • Кабачок 1 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Пшеничная мука 2 ст. л.
  • Соль 0,5 ч. л.
  • Манка 1–2 ст. л.
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление

  1. Вымойте кабачок, срежьте края и натрите его на крупной терке. Отожмите и слейте сок.кабачковые котлеты с фаршем
  2. В глубокую посуду выложите кабачок, фарш, манку, яйца, соль и перец. Хорошенько перемешайте все ингредиенты. Оставьте фарш на 15 минут, чтобы дать манке возможность набухнуть.кабачковые котлеты с фаршем
  3. Смочите руки в воде и сформируйте котлеты.
  4. Каждую котлету обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле.кабачковые котлеты с фаршем
Кабачковые котлеты с фаршем

Также можете обвалять котлеты в панировочных сухарях и обжаривать их до появления золотистой корочки. Приятного аппетита!

Поделитесь этим замечательным рецептом со своими друзьями!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: