Как приготовить постный оливье
С 28 ноября начинается Рождественский пост. Длится он 40 дней, поэтому его еще называют Четыредесятницей. Длится пост достаточно долго, выдержать его полностью достаточно сложно. Иногда так хочется чего-то эдакого, ложечку оливье, например. Мы относимся к посту серьезно, это возможность очиститься физически и духовно.
© Depositphotos
Поэтому сегодня редакция «Так Просто!» рассказывает, как полакомиться оливье и не нарушить пост. Спойлер: просто заменяем мясо и майонез.
Как приготовить оливье
Ингредиенты
‡агрузка…
- 2 луковицы
- 4 картофелины
- 1 баночка зеленого горошка
- 3 моркови
- 500 г грибов
- 2 соленых огурца
- 1 яблоко
Ингредиенты для майонеза
- 80 мл рассола
- 5 г сахара
- 200 мл растительного масла
- 2,5 г соли
- 5 мл виноградного уксуса
Приготовление
© Depositphotos
В блендер помести рассол, сахар, соль и уксус. Взбивай на средних оборотах около двух минут. Затем тонкой струйкой вливай масло, не останавливая блендер. Когда майонез будет готов, отправь его в холодильник на два часа, чтобы загустел.
© Depositphotos
© Depositphotos
© Depositphotos
© Depositphotos
© Depositphotos
© Depositphotos
Теперь ты знаешь, как готовить оливье к посту. К слову, оливье можно приготовить и вовсе без майонеза. Так не только пригодно к посту, но и менее калорийно. Надеемся, рецепт пригодится тебе в непростые дни поста. Однако помни, что куда важнее очиститься духовно, нежели физически. Важнее молиться, чем воздерживаться от еды. Удачного тебе поста!