Как приготовить торт с маковыми коржами

В жизни всегда хочется немного праздника. А что поможет создать праздничную атмосферу лучше, чем вкусный и нежный торт? Чтобы долго не маяться, мы рекомендуем приготовить торт «Царица Эстер». Невесомый, воздушный и просто невероятный!

© Depositphotos

И «Так Просто!» расскажет, как приготовить самый лучший торт со сливочным кремом.

Как приготовить домашний торт
Ингредиенты для коржей

  • 3 ст. л. муки
  • 100 г сахара
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 4 яйца
  • 2 белка
  • 0,5 ст мака
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 пакетик ванильного сахара

Ингредиенты для крема

  • 1 ст молока
  • 250 мл сливок
  • 1 лимон
  • 1 ст. л. крахмала
  • 1/3 ст. сахара
  • 2 желтка
  • 80 г белого шоколада

Приготовление

  • Начнем с приготовления крема, ведь ему нужно время остыть. Желтки взбей с сахаром, добавь к ним молоко и крахмал. Поставь на медленный огонь, постоянно помешивая, доведи до кипения. Цедру натри на мелкой терке и добавь в крем вместе с соком.





    blank© Depositphotos
  • Добавь белый шоколад, хорошо размешай, чтобы получилась однородная масса. Крем поставь остывать в холодильник на час.

    blank© Depositphotos

  • Теперь приготовим тесто для коржей. Яйца, белки и сахара взбей вместе, пока они не посветлеют. Под конец взбивания добавь растительное масло и ваниль.

    blank© Depositphotos

  • В отдельной емкости смешай муку и разрыхлитель. К ним добавь молотый мак. Сухую смесь аккуратно добавь к взбитым яйцам, тщательно перемешивая. Тесто получится достаточно жидким.

    blank© Depositphotos

  • Вылей треть теста на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекай 8–10 минут до золотистой корочки в заранее разогретой духовке. Так испеки три коржа. Можно испечь один корж, а потом разрезать на три части.

    blank© Depositphotos

  • Теперь взбей сливки. Постепенно добавляй в них желтковый крем, продолжая взбивать. Получается самый вкусный крем для торта! Затем остается лишь собрать торт и отправить его в холодильник на полчаса. После этого можно еще украсить торт белым шоколадом. Идеальный торт готов!
    Читайте также:  Удобряем комнатные растения





    blank
  • Вкус этого торта ни с чем не сравнить. Коржи получаются легким, невесомыми с насыщенным маковым вкусом. А нежный сливочно-лимонный крем добавляет ему особую свежесть и пикантность. Наслаждайся этим чудным десертом!

    Любишь необычные и простые десерты? Обязательно попробуй чудесный рецепт лакомства из манки под названием «Шатенка».

    Для любителей шоколада у нас есть особый рецепт сливочного чизкейка без выпечки и всего из 4 ингредиентов.

    blank

    А еще мы рассказывали, как приготовить простой чизкейк без выпечки со сгущенкой.

    Понравился рецепт? Делись с друзьями.

    Источник