Картофельный салат с заправкой

thumb 1 3 Кулинария

Считается, что картофельный салат родом из США, но подобные блюда часто встречаются и в кухнях европейских стран.

Например, в Австрии и Германии принято подавать такой с легендарными колбасками-гриль.

Приготовить его проще простого. Следует добавить к картофелю освежающий сельдерей, пикантный соус и кислый огурчик — вкуснота готова! Удобно, что в таком салате можно использовать вчерашний отварной картофель, а с молодым он получается необычайно нежным.

Ингредиенты

  • Картофель 6 шт.
  • Яйцо 6 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Майонез 150 г
  • Огурцы маринованные 3 шт.
  • Сельдерей 100 г
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
 

Приготовление

  1. Картофель отварите в мундире, затем остудите и очистите. Лук измельчите, огурцы и стебли сельдерея нарежьте мелкими кубиками.
  2. Отваренные яйца и картофель нарежьте одинаковыми кубиками, положите в миску.
  3. Смешайте огурцы, сельдерей и лук, посолите, поперчите. Затем добавьте майонез, снова перемешайте — заправка готова.
  4. Смешайте заправку с яйцами и картофелем, аккуратно перемешайте. Отправьте салат в холодильник на 4–5 часов. За полчаса до подачи достаньте салат из холода.
Чтобы долго не возиться с приготовлением салата, советуем посмотреть коротенькое видео, как быстро очистить отварной картофель. А рецептом обязательно поделитесь с подругой!
Читайте также:  7 советов как правильно выбрать вкусный молодой картофель
Оцените статью