[ad_1]
Печень приготовленная по этому простому рецепту, получается – потрясающей: нежная, сочная и очень вкусная.
На всё приготовление уходит не больше 30 минут.
Делюсь рецептом:
Для этого блюда подойдет любая печень: говяжья, свиная, куриная.
Сегодня я готовлю из куриной.
Печень помыла и обрезала все лишние пленки.
Посолила и поперчила.
Обжарила в сливочном масле, с двух сторон по 1 минуте. Внутри печень должна оставаться розовой – так она будет нежнее в готовом блюде.
Тыкву нарезала крупными кусочками и обжарила в той же сковороде где жарилась печень.
Посолила и немного добавила сушеный чеснок.
Тыкву жарю 5 минут не больше.
Тыкву выкладываю сверху на печень.
Натираю на крупной терке 100 грамм твердого сыра и посыпаю блюдо.
Выпекать 20 минут , при температуре 200 градусов.
Печень приготовленная таким простым способом, получается невероятно сочной. Нежная тыква с сыром, идеально подходит в качестве гарнира.
300 гр. печени
300 гр. тыквы
100 гр. твердого сыра
щепотка сушеного чеснока
соль и перец по вкус
Приятного всем аппетита!
Источник
[ad_2]
источник
