Когда надоело печь блины.


Когда надоело печь блины.

Завела сегодня утром тесто для блинов.

2 яйца, 300 мл молока, 150 гр муки, соль.

И, после вчерашнего золушкиного припадка, не захотела с ними возиться. Хотелось минимального участия в процессе.

И чёта подумала — подумала и вспомнился мне ролик про йоркширский пудинг. Там его делали в большой сковороде, в печи около открытого огня на топлёном утином жире.

Искать — уточнять было лень и я рискнула.

Теста у меня было около литра.

Я взяла четыре металлические формы, налила в них тонким слоем масло, сунула в духовку и выставила температуру на максимум. И пошла посмотреть в окошко.

Минут двадцать я смотрела как ездили машинки и ходили человечки.

Вытащила формы и залила в них тесто. Опять засунула в духовку и снизила температуру до 250.

Через 25 минут вытащила и вытряхнула на полотенце.

Получилась примерно вот такая красота.



источник

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: