Куриные сердечки в томатном соусе

57c76416c1cc3780148d24b5a928a1d4 Кулинария

Куриные сердечки в томатном соусе

Курица — практически безотходный зверь. Все части «тела» можно использовать для приготовления еды!

 

Ингредиенты:

  • Куриные сердечки — 1 кг
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Соус томатный — 100 мл
  • Петрушка — 1 пучок
  • Чеснок — 5 зубчиков
  • Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу


1. Сердца помойте под холодной проточной водой, обрежьте белые жилки.

2. Разогрейте большую сковороду с растительным маслом. Добавьте сердца и обжаривайте со всех сторон 10 минут. Приправьте кориандром, солью и перцем по вкусу. Перемешайте.

3. Добавьте томатный соус и жарьте еще 25 минут, время от времени помешивая. За 5 минут до окончания приготовления добавьте чеснок. Хорошо перемешайте. Подавайте в горячем виде, щедро посыпав зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:  Рецепты хлебных заквасок на любой вкус
Оцените статью