Monkey Butter: Необычное варенье, покорившее американцев.

Приготовить его можно в любое время года. Вкус можно разнообразить, добавив манго. Экспериментируйте и творите. Осторожно! Вызывает привыкание у детей:)

Ингредиенты:

  • Бананы — 5 шт. (очищенные 650 г)
  • Ананасы консервированные — 850 г (можно свежие)
  • Кокосовая стружка — 25 г
  • Лимонный сок — 25 г (1-2 лимона)
  • Сахар — 320 г

Приготовление:

  1. Очистить и нарезать бананы.

2
2. Ананасы порезать кольцами или кусочками — без разницы. Вместе в жидкостью высыпаем в кастрюлю.

3
3. Отмеряем кокосовую стружку.

4
4. Сладость сиропа в ананасах разных производителей различается. Рекомендую сначала добавить 320 грамм сахара и увеличивать по вкусу.





5
5. Свежевыжатый сок 1-2 лимонов.
6. Смешать все ингредиенты в кастрюле.

6
7. Часто помешивая, довести до кипения. Уменьшив огонь, варить 10 минут. После взбить блендером до однородности массы и варить до нужной густоты.
8. Залить в стерилизованные банки и хранить в холодильнике не больше месяца.

1

Автор рецепта: bayka

Источник

Читайте также:  Десерт с мороженым — профитроли. Пошаговый рецепт