Настоящие копченые крылышки дома — это реально и очень просто

[ad_1]

Чтобы закоптить куриные крылышки, не нужно дополнительное оборудование или много места — это потрясающее блюдо можно сделать дома, в условиях обыкновенной квартиры. Настоящие куриные крылышки получаются ароматными, сочными и очень вкусными. Попробуйте приготовить их у себя дома!

Youtube | Игорь Ефремов

Предварительно крылья желательно замариновать минимум на сутки в вашем любимом маринаде. Затем удалить с них лишнюю влагу, используя бумажные полотенца.

Youtube | Игорь Ефремов

На дно тонкостенной кастрюли поместите плодовые щепки. Достаточно пару-тройку хороших горстей.

blank
Youtube | Игорь Ефремов





Внутрь устанавливаем тарелку, которая подходит по размеру.

blank
Youtube | Игорь Ефремов

Затем на форму выкладываем одним слоем курочку.

blank
Youtube | Игорь Ефремов





Сверху формируем второй ярус из подставки.

blank
Youtube | Игорь Ефремов

Всю конструкцию ставим на максимальный огонь с рассекателем пламени. Накрываем крышкой и оставляем крылышки коптится на 35-40 минут, периодически снимая и возвращая крышку на место.

blank
Youtube | Игорь Ефремов

Вот так выглядят готовые куриные крылышки, копчённые в домашних условиях:

Youtube | Игорь Ефремов

Выкладываем на тарелку и подаём к столу!

blank
Youtube | Игорь Ефремов

Подробнее о том, как закоптить куриные крылышки дома, смотрите в видео ниже:



Источник

[ad_2]

Читайте также:  Художники объединяются, чтобы превратить детскую больницу в уютное место