Не спешите покупать тандыр! Сделайте его сами из простых материалов

[ad_1]

Тандыр — особая печь-мангал, которая накапливает жар в толстых стенка. Еда, приготовленная в тандыре, получается невероятно вкусной и сочной. В тандыре можно приготовить огромное разнообразие блюд, начиная от овощей и хлеба и заканчивая запеченным крупными кусками мясом.

Чтобы круглый год радовать себя вкусными блюдами из тандыра, сделайте такую печь у себя во дворе своими руками из самых простых материалов.

Выкопайте яму шириной 1,2 м на 1,2 м и глубиной 20 см.

Youtube | Сделай жизнь

Положите на дно ямы гидроизоляционный материал для того, чтобы основание тандыра не питало влагу из земли.

Для усиления основания используйте стальную сетку с ячейками 10 см на 10 см и диаметром проволоки 3 мм.

Youtube | Сделай жизнь

Из каменной ваты толщиной 5 см вырежьте круглое основание диаметром 60 см, которое понадобится для утепления основания тандрыра.

Youtube | Сделай жизнь

Заверните круг в фольгу с одной стороны.

Youtube | Сделай жизнь

Установите заготовку по центру основания тандыра фольгой вниз.

Положите на заготовку кирпич, а вокруг нее залейте бетон.

Youtube | Сделай жизнь

Прямо на вату выложите полнотелый красный кирпич и по периметру залейте его бетоном.

Youtube | Сделай жизнь

Выложите донышко тандыра из огнеупорного шамота. Выкладывать шамот необходимо на огнеупорный раствор под уровень.

Youtube | Сделай жизнь

Выложите стенки будущего тандыра, установив шамот вертикально в два ряда друг на друга.

Youtube | Сделай жизнь

Далее будет необходимо сужать диаметр тандыра, выкладывая шамот под углом.

Youtube | Сделай жизнь

Зольник тандыра будет выглядеть следующим образом.


Youtube | Сделай жизнь

В законченном состоянии свод тандыра имеет диаметр 40 см и выглядит так:

Youtube | Сделай жизнь

На следующем этапе необходимо стянуть тандыр стальной проволокой и обмазать его жаростойким раствором.

Youtube | Сделай жизнь

После высыхания жаростойкого раствора необходимо перейти к утеплению тандыра с помощью алюминиевой фольги и 10 — см слоя ваты. Сверху вату следует закрепить пленкой.

Youtube | Сделай жизнь

Поверх ваты тандыр можно выложить бутовым камнем. Такая печь держит тепло более 12 часов.

Youtube | Сделай жизнь

Подробный процесс изготовления тандыра своими руками описан на видео ниже:

 

 

 



Источник

[ad_2]

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Loading...

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: