Неповторимые мешочки с красной икрой

[ad_1]

Уж мы все еще копим рецепты для украшения нашего стола. Сегодня на канале очень необычная и вкусная закуска.

Давайте посмотрим, что нам для этого понадобится:

шпинат – 200гр.
икра красная – 1 баночка
филе селедки – 1 шт.
сливочный сыр – 100гр.
молоко – 250 мл.
вода – 100мл.
яйца – 3 шт.
соль щепотка
сахар – 1 ч.л.
мука – 200гр.
масло растительное – 4 ст.л.
майонез – 1 ст.л.
зелень

Для начала заливаем кипятком 200 грамм листьев шпината

Неповторимые мешочки с красной икрой на новогодний стол 2020

После этого промываем шпинат проточной водой. Теперь листья необходимо взбить блендером, предварительно добавив 100 мл. воды.

blank





Получившуюся массу пока отставляем.

разбиваем в миску 3 яйца, добавляем щепотку соли, ложку сахара и хорошо перемешиваем.

blank

Добавляем молока и муки. Делаем тесто как на блины, только чуть погуще.

blank

После того как перемешали тесто, выливаем туда взбитый блендером шпинат.

blank

Добавляем 4 столовые ложки растительного масла. И все хорошенько перемешиваем. Если тесто получилось густое, добавьте еще молока.

blank

Начинаем жарить блинчики.

blank





Вторую сторону блина жарим очень мало, что бы не изменился цвет.

blank
blank

Филе сельди нарезаем мелкими кубиками.

blank

К филе добавляем 100 гр. сливочного сыра и мелко нарезанной зелени.

Все хорошо перемешиваем.

blank

Начинка готова. Берем наш блинчик и в середину кладем столовую ложку нашей начинки с рыбой.

blank

Собираем наш блинчик как хинкали.

blank

Такой мешочек у нас получился, теперь необходимо его перевязать. Для этого будем использовать зеленый лук.

blank

Выставляем наши мешочки на тарелку и осталось только украсить.

blank

Берем красную икры и выкладываем сверху в мешочек.

blank

Наша чудо закуска готова. Гости будут приятно удивленны.

Читайте также:  Салат для любителей новых вкусов

Всем приятного аппетита.

blank

Источник

[ad_2]

источник



Комментарии: