Открываем сезон: сочная скумбрия на мангале

original 1 2 Кулинария

Открываем сезон: сочная скумбрия на мангале

Супер рецепт!

Ингредиенты:

  • скумбрия свежемороженая,
  • майонез, горчица, кетчуп,
  • чеснок,
  • лук,
  • специи для рыбы, соль, перец,
  • растительное масло.

Приготовление:

Размораживаем скумбрию, моем и потрошим. Делаем соус: смешать майонез, горчицу, кетчуп, растительное масло, специи и соль. Добавляем измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук. Перемешиваем и обмазываем скумбрию. Маринуем не менее 3-5 часов. Готовим на мангале.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:  10 потрясающих гарниров из моркови
Оцените статью