Овощные шарики с сельдью

137dd8a2d4f979e1f89603e2fbbc2f9e Кулинария

Овощные шарики с сельдью — альтернатива селедки под шубой!

Что надо:
2 вареные крупные моркови
1 вареная крупная свекла
1 вареное яйцо
100 гр твердого сыра
филе сельди малосольной
1 зубок чеснока
Морковь, свеклу и сыр натереть на терку для моркови в
отдельные мисочки.
К тертой моркови добавить 50 гр. сыра, потереть на мелкую терку белок
отварного яйца и выдавить 0,5 зубочка чеснока, перемешать ложкой.

К тертой свёкле добавить 50 гр. сыра, потереть на мелкую терку желток,
Реклама 23выдавить 0,5 зубочка чеснока, перемешать. Сельдь порезать на кусочки.
Взять пищевую пленку, выложить на неё по столовой ложке смеси моркови с
сыром, сформировать лепешечку, положить в центр горкой кусочки сельди.
При помощи пленки, сформировать шарики с начинкой из сельди внутри.

Аналогично поступить со свёклой.



В этой закуске вкус делает сыр, поэтому выбирайте сыр вкусный.
Я купила в Метро сливочный ARLA NATURA, мне очень с ним понравилось
(не забывайте, что для этого блюда можно взять уже готовый тертый сыр).

На каждый шарик выдавить по капле майонеза.





Источник

Читайте также:  Скумбрия в бутылке: Аромат пробивает прям через экран!
Оцените статью