Печень в беконе

thumb 2 Кулинария

 Куриная печень готовится быстро и просто — идеальный вариант для быстрого ужина. Если вы считаете так же и используете этот продукт довольно часто, у нас есть, чем вас порадовать.

Печень в беконе

Предлагаем сегодня же подать своим домочадцам вкуснейшее блюдо — куриную печень в беконе на грушевой подушке. Это сочно, необычно и по-ресторанному оригинально.

Ингредиенты

  • Куриная печень 300 г
  • Бекон 200 г
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Белое сухое вино 1 стак.
  • Груша 2–3 шт.

Приготовление

  1. Каждую печень разрежьте пополам, залейте вином, добавьте соль и перец.
  2. Груши вымойте, затем удалите плодоножку и сердцевину, нарежьте дольками.
  3. Противень застелите пергаментом, выложите на него груши. Каждый кусочек печени обмотайте полоской бекона, выложите сверху.
  4. Отправьте блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Готово!

Подушка из груш придает блюду осенний колорит, что уж говорить об аромате. Наверняка ваши друзья оценят такое пикантное сочетание продуктов, не забудьте поделиться с ними рецептом!

Читайте также:  Картофельная запеканка с кабачками и беконом
Оцените статью