Пирожное «Шоколадные бомбочки»

Очень нежное, очень шоколадное знаменитое американское пирожное — печенье Вупи Пай со сливочно-творожным кремом. Обязательно приготовьте!
Пирожное «Шоколадные бомбочки»

Ингредиенты:
сливочное масло — 100 г.
яйца — 2 шт.
мука (у меня цельнозерновая) — 170 г.
какао — 50 г.
разрыхлитель — 1 ч.л.
молоко — 60 мл.
кофе — 70 мл.
крем:

творожный сыр — 180 г.
мед
Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло комнатной температуры слегка взбиваем и смешиваем с яйцами.
2. Муку, какао и разрыхлитель просеиваем и перемешиваем.
3. В масляную массу добавляем 1/2 часть сухой смеси, вливаем кофе и молоко, перемешиваем и добавляем оставшуюся мучную смесь.
4. Тесто перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем на застеленный пергаментом противень в форме колечек. Выпекаем 7 минут при 180С.
5. Для крема смешиваем творожный сыр комнатной температуры с мёдом, намазываем половину колечек кремом и склеиваем половинки между собой.
6. Наше пирожное готово, приятного аппетита!)

Источник

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: