потрясающе вкусно, необычно и просто

[ad_1]

Нежный вкус запеченного картофеля в сочетании с сыром и ароматом прованских трав покорит всех присутствующих.  При взгляде на шикарное блюдо, которое одни называют Дюшесом, а другие Герцогиней, догадаться, что это  обычное картофельное пюре невозможно. Между тем рецепт до банального прост, а результат всегда идеален. Никто не помешает приготовить такой картофель к обеду или ужину. Вкус его настолько самодостаточен, что выступать он может не только в качестве гарнира, но и как отдельное блюдо.

Youtube | LudaEasyCook Позитивная Кухня

Для приготовления понадобятся:

  • картофель отварной — 500 г
  • яичный желток — 1
  • масло сливочное — 30 г
  • сыр моцарелла (можно заменить на любой твердый)— 80 г
  • прованские травы, сушеный чеснок, перец, соль, прочие специи — по вкусу

Приготовив из отварного картофеля пюре, закладываем его в кондитерский шприц или прочный кулек с обрезанным носиком.

Youtube | LudaEasyCook Позитивная Кухня

На смазанный противень выдавливаем небольшие порции картофеля, выдерживая расстояние.

Youtube | LudaEasyCook Позитивная Кухня

Нарезаем крупным кубиком сыр.

Youtube | LudaEasyCook Позитивная Кухня

Раскладываем сыр на картофель, располагая его посредине и немного вдавливая, а затем посыпаем сыр прованскими травами.

Youtube | LudaEasyCook Позитивная Кухня

Выдавливаем сверху пюре так, чтобы оно полностью накрывало начинку.

Youtube | LudaEasyCook Позитивная Кухня

Отправляем картофель в разогретую до 220 С духовку на 20 минут.

Youtube | LudaEasyCook Позитивная Кухня

Дальше остается лишь переложить картофельные цветы на блюдо и подать к столу, не дожидаясь, пока гарнир остынет. Аромат у такого блюда просто восхитителен, нежный сырный вкус добавляет пикантности и превращает обычное картофельное пюре в гастрономическое чудо.

Youtube | LudaEasyCook Позитивная Кухня

Больше вкусных подробностей, касающихся приготовления картофельного гарнира, в видео ниже:



Источник

[ad_2]

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Loading...

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: