Приготовила рыбу впервые по этому рецепту. Очень понравилось, сделаю ещё и не раз

27prigotovila rybu vpervye po jetomu receptu ochen ponravilos sdelaju esche i ne raz 1 Кулинария

[ad_1]

Приготовила рыбу впервые по этому рецепту. Очень понравилось, сделаю ещё и не раз

Идеально подходит для праздничного стола

Не ожидала, что получится так вкусно. Готовила это блюдо впервые – меня приятно порадовал очень нежный вкус и румяная сырная корочка. Соус в котором запекается рыба, придает особую пикантность.

Рецепт:

Рис басмати

Рис басмати





Рис басмати

Рис использовала басмати – отварить в подсоленной воде до полу готовности.

Мелко нашинковать репчатый лук и натереть на крупной терке морковь. Поджарить на подсолнечном масле.

Выложить рис в форму для запекания – слегка примять. Сверху распределить поджаренные овощи.

Рыбу можно использовать любую на Ваше предпочтение





Рыбу можно использовать любую на Ваше предпочтение

Для этого блюда я выбрала филе минтая в брикете, его удобно нарезать на порционные кусочки.

Посолить и поперчить с двух сторон. Выложить на зажарку.

соус к рыбе

Для вкусного соуса понадобится:

5 ст. ложек нежирной сметаны или греческого йогурта
1/1 горчица с майонезом (по чайной ложки)
1 малосольный огурец
1 зубчик чеснока

Для более острого вкуса, можно чеснока положить побольше.

Все ингредиенты перебить в блендере до однородной массы.

Залить сверху заправкой и посыпать тертым твердым сыром.

Выпекать 25 минут, при температуре 200 градусов.

при желании посыпать зеленью укропа

Друзья, блюдо получается просто волшебным: нежная и сочная рыбка, ароматный рис с пикантной ноткой и золотистая сырная корочка.

Приятного аппетита!

Источник

[ad_2]

источник

Читайте также:  Очень вкусный гарнир «Картофель запеченный в духовке»!
Оцените статью