Рассыпчатое вкусное печенье длительного хранения

Рассыпчатое вкусное печенье длительного хранения
Loading...


Рассыпчатое печенье длительного хранения

Продукты для этого печенья обычные, найдутся в каждом доме.

Из этого количества теста получается «целая гора» печенья.

Печенье очень вкусное, в меру сладкое и рассыпчатое. Способ простой, справится каждый.

Продукты

— Яйца — 2 шт. + 1 шт. для смазывания

— Сахар — 100 г

— Ванильный сахар — 1 ч. ложка

— Масло растительное — 120 г

— Мед — 1 ст. ложка (по желанию)

— Соль — щепотка

— Мука пшеничная — 450 г

— Сода пищевая — 1/4 ч. ложки

— Разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка

Рецепт приготовления

В глубокую миску вбиваем яйца, добавляем сахар и ванильный сахар.

Вливаем растительное масло, добавляем мед (по желанию).

Для баланса вкуса всыпаем соль и все тщательно взбиваем венчиком.

Если добавили мед, то обязательно в муку добавляйте соду, чтобы погасить кислотность меда.

В муку добавляем разрыхлитель и просеиваем в миску.

Все перемешиваем и замешиваем тесто. Тесто должно получатся эластичным.

На припыленной мукой рабочей поверхности, тесто раскатываем в тонкий пласт, 5 мм толщиной.

Формочкой (можно стаканом) вырезаем из теста заготовки печенья.

Собираем излишки теста в шар, опять раскатываем в пласт и повторяем процедуру по заготовке печенья.

Противень стелим бумагой для выпечки и на нее раскладываем заготовки печенья.

Затем, заготовки сверху смазываем взбитым яйцом и вилкой делаем узоры.

Разогреваем духовку до 180° C и выпекаем печенья 10-12 минут, до золотистого цвета.

После остывания, печенья можно хранить очень длительное время, если положить в закрытую, сухую емкость.

Приятного аппетита!





Источник

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Loading...

Anna

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: