Рулетики «Праздничные». Вкусно, просто и красиво

Отличная закуска. Очень подойдет к праздничному столу. Рулетики получаются очень вкусными и сочными. Пошаговый и видеорецепт посмотрите ниже.

6 свиных стейков (400g )
½ куриной грудки
1 морковь
1 горсть чернослива (без косточки)
3 зубчика чеснока
Соль, перец
Растительное масло

Приготовление

1 Чернослив залить кипятком и оставить на некоторое время.

2 Свиные стейки отбить, посолить, поперчить,

3 .. а затем натереть измельченным чесноком. Подготовленные стейки сложить в миску и оставить на некоторое время.

4 Морковь нарезать соломкой, куриную грудку порезать ломтиками. Далее на свиной стейк положить нарезанный чернослив, кусок куриной грудки, часть моркови и завернуть в рулет.

5 Рулетики скрепить зубочистками и обжарить на растительном масле до румяной корочки.

6 Вынуть зубочистки из обжаренных рулетиков и завернуть каждый в фольгу. Подготовленные рулентики переложить в форму и отправить в разогретый до 180 градусов жарочный шкаф на 40-45 минут.

Достаем из духовки и после того как остынут, можно нарезать, и подавать к столу. Приятного аппетита! Хорошего праздничного настроения!

Источник