Салат «Купеческий» — настоящее объедение…

b5f54fd174d56bf33d91c70052207f96 Кулинария

Салат «Купеческий» — настоящее объедение…

Ингредиенты:

200 г отварной нежирной свинины;
2 крупные морковки;

1 луковица;
2 ст. л. сахара;
2 ст. л. уксуса;
полстакана кипятка;
полстакана консервированного зеленого горошка;
майонез, соль, перец по вкусу;
растительное масло для жарки.



Приготовление:

1. Морковь натираем на средней терке.
2. Обжариваем до мягкости.
3. Лук нарезаем мелкими кубиками.
4. Смешиваем уксус, сахар, заливаем кипятком и в полученном соусе маринуем лук в течение 15 минут. 5. Сливаем маринад.
6. Мясо отвариваем, после остывания нарезаем кубиками.
7. Смешиваем лук, морковь, горошек, мясо, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.

Источник

Читайте также:  Бисквитный рулет с повидлом: Получается у всех
Оцените статью