Секрет безупречного рецепта капусты. Пальчики оближешь.



Секрет безупречного рецепта капусты. Пальчики оближешь.

Капуста – универсальный овощ. Из нее можно приготовить огромное количество вкусных блюд, а значит, разнообразить привычное меню.

Что потребуется

  • 2 стакана муки (стакан 200 мл)
  • 1 яйцо
  • ½ стакана воды
  • 1 ч.л. соли
  • 500 г капусты
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • растительное масло для обжарки
  • соль, перец по вкусу

Рецепт

Секрет безупречного рецепта капусты. Пальчики оближешь.
Youtube | Любовь Зиброва

Слегка обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.

Секрет безупречного рецепта капусты. Пальчики оближешь.
Youtube | Любовь Зиброва

Добавьте морковь, натертую на крупной терке. Доведите до мягкости. Добавьте нашинкованную белокочанную капусту, посолите. Накройте крышкой, тушите на небольшом огне. По мере необходимости помешивайте овощи. Добавьте немного свежемолотого черного перца. Продолжайте тушить до готовности под крышкой.

Секрет безупречного рецепта капусты. Пальчики оближешь.
Youtube | Любовь Зиброва

Просейте муку, добавьте соль, сформируйте углубление. Вбейте одно яйцо. Замешайте тесто, добавляя воду по мере необходимости.

Секрет безупречного рецепта капусты. Пальчики оближешь.
Youtube | Любовь Зиброва

Дайте тесту отдохнуть.

Секрет безупречного рецепта капусты. Пальчики оближешь.
Youtube | Любовь Зиброва

Выложите готовую капусту на тарелку для более быстрого остывания. Оставьте немного на дне для «овощной подушки».

Секрет безупречного рецепта капусты. Пальчики оближешь.
Youtube | Любовь Зиброва

Раскатайте тесто тонким слоем, выложите капусту на тесто, оставив немного.

Секрет безупречного рецепта капусты. Пальчики оближешь.
Youtube | Любовь Зиброва

Сверните в рулет, защипните края.

Секрет безупречного рецепта капусты. Пальчики оближешь.
Youtube | Любовь Зиброва

Нарежьте рулет на небольшие кусочки.

Секрет безупречного рецепта капусты. Пальчики оближешь.
Youtube | Любовь Зиброва

Выложите их на остатки капусты, сверху присыпьте овощами.

Секрет безупречного рецепта капусты. Пальчики оближешь.
Youtube | Любовь Зиброва

Добавьте немного воды, доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 25 минут.

Подробный рецепт в видео ниже.

Сообщение Секрет безупречного рецепта капусты. Пальчики оближешь. появились сначала на Своими руками.

Источник

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: