Шоколадные трюфели

fa24887186890602f404a31f1c33f79d Кулинария

Шоколадные трюфели

Ингредиенты:

1,5 стакана сахара

0,5 стакана воды
100г масла сливочного
5 ст.л. какао (или кэроба)
400г сухого молока
100г грецкого ореха

Приготовление:

  1. Сахар залить водой и поставить на огонь.
  2. Довести до кипения и помешивая варить 2-3 мин.
  3. Снять с огня и растопить в горячем сиропе масло и кэроб (какао)
  4. Тщательно перемешать. Постепенно вмешать сухое молоко.
  5. Добавить измельченные орехи. Вымесить массу и поставить на час в холодильник.
  6. Затем вылепить конфеты в форме грибных шляпок обвалять в какао (кэробе) и подавать к кофе или чаю

Автор рецепта – Катерина Дорохова

Источник

Читайте также:  Рецепт шарлотки с апельсинами
Оцените статью