original 3 4Кулинария
Шампиньоны маринованные с имбирем
00
Идея маринада из майского номера журнала Джейми, но пропорции я подогнала под свой вкус. ПОНАДОБИТСЯ: – 800 г шампиньонов – 1,5 л воды –
original 7 1Интересно
Охота за трюфелями
04
Чтобы охота на трюфели удалась, нужны собака породы лаготто-романьоло, плодородный лес и терпение. Член клуба «Моя Планета» целый день охотился на трюфели
original 21Кулинария
Постные голубцы с грибами
012
Очень люблю голубцы. Но только из квашенной капусты. Это мои личные тараканы – мне чего-то не хватает, когда фарш завёрнут в свежую капусту.
thumbКулинария
Грибные тефтели
08
 Существует заблуждение, что приготовить тефтели можно только из мяса. Именно такими мы привыкли их видеть: маленькие мясные шарики с подливой на тарелке
original 3 5Кулинария
Необычные рецепты из грибов, которые стоит попробовать приготовить
011
Даже если вы вдруг не любите грибы, побродить по лесу с ножичком – тоже отличное времяпрепровождение. Но мы все-таки представляем несколько интересных
thumb 2 1Кулинария
Маринад для грибов
06
 Как же иногда хочется побаловать себя вкусной консервацией: огурцами, помидорами, кабачками, капустой и, конечно же, грибочками. Сегодня это не составляет
original 13 1Интересно
10 видов ядовитых грибов, которым нечего делать на вашей кухне
09
Грибной сезон в самом разгаре, и леса постепенно наводняются начинающими и опытными грибниками с ведрами, рюкзаками и лукошками. Грибов растет великое
2017 08 23 00 32 24Кулинария
Проверенный рецепт супа из лесных грибов с тмином и фасолью
02
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас супчик по сезону — из лесных грибов! Мы за годы кулинарных экспериментов перепробовали много грибных супчиков
5 5Кулинария
Грузди соленые: сырой способ засолки
01
Как солить грузди Грузди белые. Омыть при помощи чистой мочалки или щетки. Погрузить грузди в холодную воду и выдержать 1 сутки в воде , часто меняя воду
sponge basket 1194380 640Кулинария
Можно ли жарить грибы без отваривания
04
Изо всех грибных блюд я предпочитаю грибы жареные. Причём, без предварительного отваривания. Не секрет, что варёные грибы становятся мягкими, скользкими
original 7 1Кулинария
7 главных ошибок в приготовлении грибов
01
О грибах люди знали уже в далеком прошлом. В IV веке до нашей эры греческий ученый Теофраст упоминал в своих трудах о трюфелях, сморчках, шампиньонах.