Толстые оладушки “Как у бабушки”. Проверенный рецепт.

Такие оладьи даже после остывания не опадают! Очень мягкие и воздушные. То что нужно для вкусного и сытного завтрака.

Для их приготовления нам понадобятся вот такие ингредиенты. Наверняка они у вас уже есть.

В миске смешиваю дрожжи с сахаром и вливаю стакан теплого молока

Перемешиваю и всыпаю стакан просеянной муки

Оставляю на 15-20 минут.

В отдельной посуде взбиваю яйцо и вливаю в него стакан молока, перемешиваю.

Добавляю эту смесь в опару

Вливаю растительное масло 1 ст.л.

Постепенно добавляю оставшуюся муку

Получается довольно густое тягучее тесто. Оставляю его подниматься на 30-40 мин. в теплом месте

Жарю оладьи на среднем огне и выкладываю на салфетку.

Посыпаю готовые оладушки сахарной пудрой или подаю с вареньем.

Побалуйте себя и своих близких такой вкуснятиной. Комплименты в адрес хозяйки обеспечены!)))

Источник