Ужин холостяка или глазунья на картофеле

Ужин холостяка или глазунья на картофеле
Loading...


Ужин холостяка или глазунья на картофеле

Назвала я это блюдо- ужин холостяка, только для того, чтобы подчеркнуть простоту его приготовления, т.к. его может приготовить даже ребенок.

Для приготовления нам потребуется:

Картофель- 500 гр.
Порошок карри- 1 ст.л.
Растительное масло – 3-4 ст.л.
Яйца- 2 шт.
Соль по вкусу

Для начала нужно очистить картофель и мелко нарезать его тонкой соломкой. Когда я готовлю сама, я картофель тру на крупной терке, но т.к. заявлено, что готовит «холостяк», то понятно, что никто на терке ничего тереть не будет), поэтому возвращаемся к тому, что просто мелко режем картофель. Промываем его в воде несколько раз. Откиньте картофель на дуршлаг, затем выложите на бумажное полотенце и обсушите.

Всыпьте в картофель карри и перемешайте.

В сковородке разогрейте растительное масло. Картофель не перемешивая, обжарьте с одной стороны 7-8 минут на среднем огне.

Переверните двумя лопатками на другую сторону, посолите и снимите с огня.

Разогрейте духовку до 200 градусов. С помощью толкушки сделайте в картофеле 2 симметрично расположенных углубления. Поставьте сковородку в духовку на 5-7 минут.

Влейте в углубления яйца,

накройте крышкой ( по желанию) и верните в духовку еще на 5 минут.

Вот и все! Ужин готов!

Всем приятного аппетита!!!

Источник



источник

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Loading...

Anna

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: