варенье из ревеня и клубники


Варенье из клубники нравится многим, но себестоимость такого лакомства довольно высока, особенно если вы покупаете клубнику на рынке или в магазине. Однако улучшить варенье из клубники, а заодно удешевить его и сделать более полезным поможет… ревень! Это исключительно идеальный баланс пользы и вкуса — ревень и клубника идеально друг другу подходят, дополняют и раскрываются совершенно по-новому. Попробуйте сделать пару баночек этого вкусного варенья!

варенье из ревеня и клубники

Для приготовления варенья вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 3 крупных стебля ревеня (5 стаканов нарезанного ревеня);
  • 400 гр клубники (2 стакана);
  • 2 и 14 стакана сахара;
  • 1 ст. л. лимонного сока.

Приступаем к приготовлению:

1. Ревень нарежьте на небольшие кусочки.

варенье из ревеня и клубники

2. Клубнику промойте и очистите от хвостиков. Подходит любая клубника, даже замороженная (то же самое касается ревеня).

варенье из ревеня и клубники

3. Смешайте их вместе в кастрюльке, добавьте сахар и лимонный сок.

варенье из ревеня и клубники

4. Включите плиту на максимум. Когда масса закипит, уменьшите огонь до минимума, чтобы на поверхности только появлялись пузырьки. Кипятите варенье в течение часа, пока оно достаточно не загустеет.

варенье из ревеня и клубники

5. Стерилизуйте банки и наполните их готовым вареньем.

варенье из ревеня и клубники

Приятного аппетита!

варенье из ревеня и клубники

варенье из ревеня и клубники

Подробнее о рецепте варенья из ревеня и клубники смотрите в видео ниже:



Источник

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: