Вкусно, просто и без переплат: отличные чипсы домашнего приготовления


Каждый знает, что в пакете чипсов, который вы покупаете за 50-60 рублей, — всего лишь 2  картофелины и куча ароматизаторов и усилителей вкуса?! Не лучше ли приготовить аппетитные, натуральные и недорогие домашние чипсы?! Сделать это просто, а потребуются только картофель, рафинированное растительное масло и соль, в которую по желанию добавляют натуральные специи.

Youtube | Семейная кухня

Чтобы сэкономить время, картофель можно натереть на тёрке. Важно, чтобы дольки получились тонкими — не более 2 мм.

Youtube | Семейная кухня

Промойте картошку, чтобы убрать крахмал. Затем слейте воду и просушите дольки в бумажных полотенцах.

Youtube | Семейная кухня

В ёмкости разогрейте растительное масло. Его готовность можно проверить, опустив в сотейник один ломтик.

Youtube | Семейная кухня

На этом этапе блюдо солить не стоит — картофель начнёт выпускать сок, и масло будет сильно брызгаться. Жарьте чипсы небольшими порциями до золотистого цвета. Затем выкладывайте на салфетку, чтобы бумага впитала излишки жира.

Youtube | Семейная кухня

Теперь нужно посыпать чипсы солью и специями и, разложив тонким слоем на застеленный бумагой для выпечки противень, отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 5-10 минут.

Youtube | Семейная кухня

Выньте противень и дайте хрустящим ломтикам остыть. Приятного аппетита!

А это видео позволит вам приготовить домашние чипсы вместе с героями ролика.

 



Источник

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: