Зачем тушить яблоки

9a127827c1f26428e79252e23feab876 Интересно

Яблочное пюре любят не только дети, но и взрослые, ведь это очень вкусное и полезное лакомство. А если протушить яблоки, потом взбить погружным блендером и добавить сгущенное молоко, то получится и вовсе деликатес.

«Так Просто!» расскажет, как приготовить пюре из яблок со сгущенным молоком «Неженка». К чаю или кофе, с сырниками, с творогом, с запеканкой — во всех этих случаях яблочный десерт уходит на ура.

‡агрузка…

Десерт из яблок
Ингредиенты

  • 3 кг яблок
  • 1 банка сгущенного молока (400 г)
  • 1 ст. воды

Приготовление

  • Очисти яблоки, удали серединку и косточки. Выбирай сочные, но не очень кислые сорта яблок.
  • Добавь стакан воды и туши яблоки под крышкой до размягчения (20–30 минут после закипания). Если яблоки не очень сочные, воды можно взять больше.
  • Преврати яблоки в пюре с помощью погружного блендера.
  • Добавь банку сгущенки и хорошенько всё перемешай тем же блендером.
  • Кипяти минут 15, периодически помешивая. Следи чтобы масса не пристала ко дну кастрюли.
  • Разлей горячую массу по стерильным баночкам и закрой крышками.
  • Укутай в одеяло до полного остывания.
  • Десерт «Неженка» готов.
  • Приятного аппетита!
  • Яблочное пюре «Неженка» на все 100 % оправдывает свое название: оно необыкновенно нежное, гладкое, в меру сладкое. Если тебе попались очень кислые яблоки, сгущенного молока можно взять чуть больше, если сладкие — меньше.

    Источник

    Читайте также:  Болезни и вредители пионов
    Оцените статью