Запеканка из макарон с курицей

Запеканка из макарон с курицей, обязательно понравится всей семье! Этот чудо-рецепт можно варьировать по собственному вкусу: добавлять грибы, творог, зелень.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 400 г макарон или лапши
  • 600 г куриного филе
  • 8 яиц
  • 200 г сливочного масла

Итак, отвари лапшу. Тоненькую либо короткую домашнюю. Можно использовать и другие макаронные изделия, вкус запеканки от этого будет меняться, но не станет хуже. Столько вариантов этого блюда можно сотворить!
blank
Растопи 50 г сливочного масла, перемешай его с приготовленной лапшой.
blank
Куриное филе! Благодаря этому ингредиенту запеканка получается очень сытной. Скажу по секрету: можно готовить и без него, это кому как нравится.
blank
Нарежь куриное филе на тонкие полоски, посоли, приправь и обжаривай в течение 15 минут.
blank
Взбей яйца, но совсем немного. Лучше использовать венчик, а не миксер.





blank
Смешай лапшу со взбитыми яйцами и курицей. Приправь по вкусу и посоли, в этой запеканке уместен черный молотый перец. Ароматные травы могут оказаться лишними, изменить вкус — с ними лучше не перебарщивать.Смажь щедро форму для запекания сливочным маслом, для этого дела нужно использовать все 100 г масла! Лучше всего для выпекания макаронной бабки брать чугунный казанок, но, если ты не владеешь такой ценностью, возьми обычную форму.
blank
Помести лапшу в форму или казанок, сверху размести кусочки масла. Выпекай фирменную бабку 20 минут при температуре 230 градусов, затем 20 минут при 200 градусах.

blank
Дай макаронной запеканке слегка охладиться, вынь из формы. Для этого нужно просто перевернуть казанок — и вот она, румяная!
blank
Нарежь бабку аккуратными кусочками и подавай к столу. Объедение!
blank

Источник



Комментарии:

Читайте также:  Кролик с розмарином. Пошаговый рецепт