Знаменитый яблочный пирог “3 стакана” можно готовить хоть каждый день

[ad_1]

Шарлоткой сейчас никого не удивишь, а вот пирог “3 стакана” это совсем другое дело. Корочка у пирога получается румяная, хрустящая, а начинка мягкая, как будто пирог не с яблоками, а с повидлом. Очень вкусный, а самое главное простой в приготовлении. Я когда выкладывала его на блюдо, аромат какой…. ммммм…… Всей нашей семье этот пирог понравился. Просят приготовить еще!

Рецепт яблочного пирога:

– яблоки 5 шт;
– манка 1 стакан (120 гр);
– сахар 1 стакан (180 гр);
– мука 1 стакан (130 гр);
– разрыхлитель 1,5 ч.л.;
– сливочное масло 30 гр.;
– молоко 1 стакан (200 мл);
– лимонный сок 2 ст.л. (по желанию).

Яблоки чистим от кожуры и натираем на тёрке, а чтобы яблоки сильно не потемнели добавляем немного лимонного сока, это по желанию, можно и не добавлять.

Далее смешиваем все сухие ингредиенты: Это мука, сахар, манка и разрыхлитель, тщательно перемешиваем.

Знаменитый яблочный пирог "3 стакана" можно готовить хоть каждый день





Всю сухую смесь нужно разделить на четыре равные части, чтобы получилось четыре коржа. Столовой ложкой перекладываем смесь в стаканы или миски. Это примерно по 4 столовые ложки в каждую ёмкость.

blank

Яблоки делим на три примерно равные части.

blank

Форму смазываем половиной сливочного масла из общего количества и начинаем собирать пирог.

Начинаем и заканчиваем слои сухой смесью т.е. сначала стакан сухой смеси, затем яблоки и так далее.

Затем нагреваем молоко и растворяем в нём оставшийся кусочек масла.

blank





Поливаем этой смесью пирог сверху.

Вилочкой делаем проколы, чтобы пирог хорошо пропитался.

blank

Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов, до образования румяной корочки.

blank

У меня пирог готовился час, ориентируйтесь по своей духовке.

blank

Красиво такой пирог будет смотреться если его испечь в круглой разъёмной форме и по желанию посыпать сахарной пудрой.

Источник

[ad_2]

источник